Результаты сравнительного потребительского смотра качества творога
7 июля общественное движение "Качество нашей жизни" совместно с Союзом ТПП ВО организовало проведение потребительского сравнительного смотра качества творога.
Для оценки было представлено 17 образцов творога и 2 творожных продукта, закупленных в розничной торговой сети г. Воронежа.
Органолептическая оценка качества творога производилась закрытым способом по 20-ти бальной шкале: вкус и запах – 10; консистенция и внешний вид – 5, упаковка – 3, цвет – 2