Тест качества: творог 9% жирности
В этой статье мы публикуем полученые результаты исследований творога 9%, исследования производились в рамках нашего сотрудничества с АНО "РИПИ" (Автономная некоммерческая организация «Российский институт потребительских испытаний»).
Перед исследователями стояло несколько задач. Главная – проверить, фальсифицирован творог жирами немолочного происхождения или нет.