К нам поступил вопрос от жительницы г. Воронежа, Петровой Екатерины:

«До недавнего времени на упаковке перепелиных яиц производитель указывал, что их можно употреблять в сыром виде, сейчас такой надписи нет. Почему? Продавцы всегда поясняют, что при употреблении сырых перепелиных яиц не нужно опасаться никаких от них заболеваний. Правильно ли это? »

Данный вопрос мы адресовали Руководителю ветеринарного управления Воронежской области Капустину С.И. 

Ответ ветеринарного управления Воронежской области: