Какая маркировка должна быть на банке мясных консервов?

   Маркировка - на крышках металлических банок большинства видов консервов наносят знаки условных обозначений в два или три ряда, в зависимости от площади крышки, в следующем порядке (пример):

010212

1 01В

А 15

число даты выработки - две цифры (до девятого включительно, впереди ставится 0);

месяц выработки - две цифры (до девятого включительно впереди ставится 0);

год выработки - две последние цифры;

номер смены - одна цифра;

ассортиментный номер - одна-три цифры;

  Для мясных консервов высшего сорта к ассортиментному номеру добавляют букву "В"

индекс системы, в ведении которой находится предприятие-изготовитель - одна-две цифры.

номер предприятия-изготовителя – одна-две цифры

  Расшифровка ассортиментного номера наиболее распространенных консервов:

01 – говядина тушеная

03 - свинина тушеная

Условные обозначения индекса системы:

А - мясная промышленность;

Пример.

170115

1 01В

А 15

 Расшифровка условных обозначений: консервы выпущены 17 января 2015 г. первой сменой. Ассортиментный номер консервов 01 – это говядина тушеная. Литера «В» после ассортиментного номера обозначает высший сорт. Предприятие-изготовитель имеет номер 15 мясной промышленности.

  Итог: Говядина тушеная, высший сорт. Выпущена 17 января 2015 г.