Как проводится оценка безопасности ГМО-продуктов?
В процессе оценки безопасности ГМО-продуктов обычно исследуются:
- прямое воздействие на здоровье (токсичность);
- тенденции вызывать аллергическую реакцию (аллергенность);
- конкретные компоненты, предположительно обладающие питательными или токсичными свойствами;
- устойчивость введенного гена;
- воздействие на питание, связанное с генетической модификацией;
- любое непредусмотренное воздействие, которое может возникнуть в результате введения гена.